Das Graue Haus – Unser Team ist für Sie da
Eichenwald Consulting
und Service GmbH & Co. KG
Graugasse 8
65375 Oestrich-Winkel
Öffnungszeiten
Di–
Sa
17.30
–
22.30 Uhr
Dr. Manuel Stirn
Geschäftsführer
Inhaber
Bettina Berge
Leitung Veranstaltungs-
Management
Leitung Verwaltung
Jahrzehnte lang erfolgreich mit
Trüffel Feinkost in Wiesbaden, hat
er sich 2021 entschlossen das
Graue Haus wiederzubeleben.
Mit seiner Erfahrung und seinem
Sinn für alles Schöne, hat er das
Haus zu einem einzigartigen Ort
des Genusses in einem ge-
schmackvollen Ambiente ge-
macht. Die Liebe zu seinem Beruf
und zum Grauen Haus spürt man
jeden Tag.
Langjährige Mitarbeiterin in
Wiesbaden und seit der ersten
Stunde im Grauen Haus mit
dabei. Im Grauen Haus ist sie Ihre
Ansprechpartnerin wenn´s um die
Koordination und Durchführung
der Veranstaltungen, Hochzeiten
oder Familienfeiern geht und ne-
benbei kümmert sie sich um die
Verwaltung.
Nelson Kanangure
Chef de Cuisine
Seit fast 25 Jahren Koch und
Küchenchef aus Leidenschaft.
Spürbar in jeder seiner Kreatio-
nen. Frisch, lecker, abwechs-
lungsreich- das ist sein Motto.
Von klassisch bis ausgefallen. Er
liebt das Kochen nicht nur – er
lebt es und das sieht und
schmeckt man!
Marzia Zecca
Chef de Rang
Mit über 20 Jahren Erfahrung in
der Gastronomie und als stolze
Italienerin führt Sie Marzia Zecca
souverän durch den Abend. Bei
ihr spürt man ihre Leidenschaft
für gutes Essen, Wein und die ita-
lienische Lebensart. La Dolce Vita
im Grauen Haus.